紅豆核桃麵包 @ 烘焙濃純香

肩胛骨痛了三個星期
疼痛的感覺有漸漸減緩
忍不住又要做麵包
就挑了冰箱現有的食材來做

麵糰攪打至擴展階段
再加入核桃攪拌均勻即可

捍開包餡-紅豆粒
紅豆粒也可在麵糰攪打好後同核桃一起加入攪拌

再整成長條狀

最後發酵50分後

烤前裝飾
以自製簡易麵包刀在麵糰上劃出各種不同線條

烤焙後就呈現不同的樣貌

還不錯吃
核桃的香氣及脆脆的口感
再加上紅豆粒稍為一點點甜甜的