為會內理監事會議所準備的點心

本來是想做2-6的咖啡濃縮醬鏡面果膠那款蛋糕
但又想到巧克力蛋糕體要搭配酒漬櫻桃而苦惱
算了
就做原味的
以現有材料為主



這個黃金戚風蛋糕體是昨天下午做的
放涼後入冷凍庫
今天要蛋糕裝飾前才取出退冰
夾餡就用最方便簡單的-統一大布丁


做這款鳳梨兩三下就完成了
因為沒有開冷氣
打發的鮮奶油無法一直保持原有的打發狀態
所以動作就自然而然的趕趕趕


雖然已很久沒蛋糕裝飾
但熟悉感仍在
超乎自己想像的快
就完成這款鳳梨

lively168 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 小鼠
  • 好可惜喔~

    那天理監事開的太晚
    沒時間吃您精心準備的鳳梨蛋糕
    連個影都沒看到
    好可惜喔~沒吃到~~
  • 對啊
    隔天醒來發現蛋糕仍躺在冰箱裏
    直呼 大夥太沒口福了
    誰叫大家這麼認真
    開個會開到12點多

    下次再好好的犒賞大夥囉

    lively168 於 2008/07/12 19:51 回覆

  • 悄悄話
  • 小鼠
  • 不是12點多
    是2點多
    大家都好盡責喔~

    約一天拿盒子去換蛋糕
  • 最近有點小累
    要先約時間ㄛ
    以方便先準備材料

    lively168 於 2008/08/09 16:33 回覆

  • mark
  • 對不起版主可以大致說明裝飾過程做文字敘述嗎?
  • mark您好:
    先以特殊刮板劃出鳳梨
    再以湯匙抹出葉子
    最後再擺上各式水果即可

    lively168 於 2009/03/27 05:53 回覆