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最近養成吃早餐的習慣
是因為土司麵包的關係
把之前做的土司麵包切片後冰冷凍庫
每天早上起床先把土司片取出退冰
約30分就變成軟Q軟Q的麵包
一點也不輸給剛出爐的口感哦
最近都是做帶蓋的土司
其實還滿想做山形白土司
去年幾乎是被山形白土司給打敗了呢
沒做過一次完整表面或是峰峰相連的土司
下一次要來試試
看這麵糰發至9分發時是否仍會如此峰峰相連
今天成品上色情形
品相更佳
最近"毒奶"事件鬧得沸沸揚揚
前天才和麵包班班長通過電話
在談話中班長提及
她是使用克寧全脂奶粉
還好沒被驗出有問題
結果...
昨天就公佈被驗出不符合標準
哈哈
我用的是紅牛全脂奶粉
會不會有問題呢？？？？？
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