照片 026.jpg
法國麵包粉+黑麥粉+全麥麵粉
今天的法國麵包粉、全麥麵粉改用聯華的
在這之前用的是昭和CDC法國麵包粉


照片 035.jpg 
核桃切碎加入麵糰中
沒有油
沒有糖

以水果烤模烤焙

 照片 040.jpg
烤出來小小一條
外皮脆硬
內部組織還蠻細緻的
有麥香味
加上碎核桃
還不錯吃

創作者介紹
創作者 lively168 的頭像
lively168

烘焙濃純香

lively168 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()