• Apr 23 Sat 2011 08:07
  • 桑葚

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我的小零嘴

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那天,五姑丈載著五姑從瑞穗來花蓮看病,順道提了一桶桑葚來
對我來說真是如獲至寶
粒粒超大又飽滿,黑金黑金的,馬上就往口中塞了幾個,過癮極了

五姑說可以做果醬
做果醬真的很讚,只是可以不必這麼麻煩
因為好吃的水果,隨便做都會很好吃


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400g水+細砂糖150g,加熱煮至糖溶化
      

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放入桑葚1000g

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以小木匙輕輕攪動,讓桑葚都可以浸潤到糖水

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慢慢煮至糖水滾,再稍煮一下即可關火
讓其自然冷卻,再入冷藏保存


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想吃的時候,以水果叉取出桑葚放入小碟中
這就是我的-有點酸、有點甜的小零嘴

幾天前友人來訪,就以自製燕麥雜糧麵包+自製豆漿+自製小零嘴做為早餐
雖然全是自製的超省錢早餐,但卻是無法言喻的滿足

最近是桑葚的盛產期,要好好把握哦
自己動手做這個簡單又好吃的零嘴

lively168 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • Amy
  • 桑葚做成果醬一定很好吃!
    我喜歡紅豆製品!您可以把它加入產品列!
  • 謝謝您

    lively168 於 2011/04/29 04:36 回覆