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乾渴的蓮花池

溯溪協會的夥伴們浩浩蕩蕩一票人,到清水溪及砂卡礑溪溯溪
二天的活動,之間夜宿在布洛灣
和小君君、小端端就同大夥一起露宿在風景優美的布洛灣
這次的外宿,算是回來花蓮後,第二次的野外過夜
這是小君君新買的車
揮別一票人等
我們三個人+lucky先到西拉岸走走
西拉岸登山口就在寧安橋明隧道前
由小石階往上爬,約1小時即可到達目的地"西拉岸聚會所"
很久沒人來,所以聚會所旁的草都長得好高
這個聚會所已廢棄但偶有人來
屋內有電視機(但沒有電)、廚房(有瓦斯、調味料) 、衛浴設備(有沖水馬桶)
算不上是一應俱全,但有家的感覺
屋簷下發現一個蜂巢
今年颱風少,蜂群的活動特別活躍
山友登山時, 一定要特別留意才好
  
因為還有下一個行程
所以三個人在聚會所休息一會兒就下山
下到登山口旁的水圳溝,lucky喝水解渴
  
車子開到迴頭彎,有一處小小停車場
由此往內走約2小時可抵蓮花池
  
在路邊吃午餐並整裝
  
步道簡介
由此進入,會先經過清溪吊橋,然後才到九梅吊橋
如果不經九梅吊橋直行,則可去梅園竹村
只是梅園竹村因坍方仍未修復
立有公告,禁止遊客前往
  
一路輕輕鬆鬆走著
邊聊天邊拍照  
  
這是清溪吊橋
原住民朋友以小鐵牛車補給物資
  
過了九梅吊橋一路階梯陡上
而且都是走人行的捷徑
  
到了平坦的地形,很快就可以看到蓮花池
好幾天沒下雨,所以蓮花池都要見底了
  
走過蓮花池,有一段長長筆直的小路,直接通往廢棄的宅舍
  
老遠就聽到悽厲的狗吠
心想可能是別隊的山友也帶狗同行
但不是
是一隻堅守崗位,獨自在山中,守著機器的阿黑
黑狗的叫聲真的有夠歇斯底里的,整個山區都迴盪著牠的聲音
這也算另類的歡迎方式嗎?耶......
  
這是太魯閣國家公園管理處所屬的招待所
哈,真好
今晚就只有我們這一隊
到達後,三個人不約而同的第一個動作就是找水源
到屋後山坡上的水塔查看,開開水閥,啊,沒有水
邊走著邊在傷腦筋,該如何解決時
哈哈,就在房舍盡頭一顆鐵樹旁,發現一個自流的泉水,水質非常的乾淨
拿出鍋、碗、爐具準備煮晚餐囉
現成的長板凳是最佳的料理桌
  
請不要懷疑,在這個"森山林內",鳥不生蛋的地方,竟有路燈
晚上就睡在兩棟建築物的走廊上
沒想到幾乎一年才碰面一次的朋友,竟然7點鐘就倒頭睡覺
哦...雖然平常也有早睡習慣的我,但.........晚上7點會不會太早了一點啊
沒多久就傳出打呼聲,應該是lucky在打呼吧
對岸森林裏,傳來角鴞有節奏的"窩窩"聲
再加上山羌的叫聲
整個晚上像是動物夜鳴演唱會,好不熱鬧
可能是太多年沒在野外露宿
這晚竟失眠
  
8月份正是夏日炎炎的天氣
但在山上的清晨卻有寒意
小端端旁的那顆樹是銀杏哦
  
招待所左前方的森林景致
  
無意間在草地上發現這毛絨絨,會扎人的東東
  
猜對了嗎
是糖炒栗子的栗子
  
長得有夠扁的栗子
小君君說
很多的老榮民因為懷念家鄉,所以都會種栗子樹
以解思鄉之情
  
廢棄的教堂,在這野外顯得特別的醒目
  
看看兩位夥伴的裝備,就知道這次是很隨性臨時決定就來的
  
盡忠職守的阿黑,在我們臨去前,還不忘再吠個幾聲,好讓我們記得牠
也或許,阿黑是說,不要走不要走啦,還想要再吃幾頓好吃的晚餐呢
  
在筆直的小路上開著美麗的"待查花"
  
踏碴蓮花池畔
  
池水混濁,呈現出怪異的色彩
  
環池一周時,森林裏不時傳出台灣獼猴的騷動
  
故意捨捷徑,改走登山客較少走的路徑
落葉鋪滿了行路,有些許的秋意
  
走到流籠頭,看看來時路
流籠頭旁的簡易工寮
  
 
再次走吊橋
lucky已克服走吊橋的心理障礙
2011年的暑假就在這次走訪蓮花池中接近尾聲
期待下次的清水大山囉

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原來是要參加過夜的二天行程,因延期到下週
改參加幼獅的輕鬆行-採筍之旅

一行11人,先開車到光復謝老闆家集合
再由謝老闆開著小貨車
載著大夥浩浩蕩蕩往山上去
一群人在竹林裏可忙著呢
尋尋又覓覓,找尋從泥土冒出的小精靈
這就是今天的主角-箭筍
身材窈窕,穿綠衣
配角-桂竹筍
體型粗獷,穿斑點豹紋裝
看,福伯可樂著呢
只是您怎麼都採超級大的啊
採好的箭筍、桂竹筍就往小貨車放
大夥正在欣賞今天的成果
之間,林大姐要求拍照留念
右邊是東華大學秘書
再上班5天就要退休了,恭喜
邊聊天,手也沒有閒下來
要先把箭筍的綠皮剝下  
  
這就是脫下外衣的箭筍
  
採了兩座山的箭筍後回到謝老闆家
迎接我們的是二大桌的好料理
  
是不是很羨慕我們啊
不只這樣而已哦
  
在大快朵頤之間
又上了好多的菜
  
退下豹紋斑點的桂竹筍,就成了最最美味的湯品
 
箭筍炒豆拌醬,微微的辣
真是好吃到不行
 
  
涼拌過貓
在2010年去走瑞穗林道時,就嚐過金蓮做過這道菜
那時候就相當驚豔金蓮的手藝
以最簡單的烹調方式,卻能完全展現野菜質樸美味
  
芹菜炒肉絲
  
九層塔炒螺肉
  
南瓜沙拉醬
擄獲大夥的心
  
超級大鍋的雞酒
  
五穀雜糧飯
用好大的蒸飯桶蒸的
  
這上品的湯,已被我們這群饕客吃得快見底了
  
再來個飯後水果
以上這些好料都是謝夫人,也就是金蓮特地為我們大夥所準備的
真的很感謝謝老闆盛情款待,更要謝謝金蓮辛苦為大家"傳"這頓豐盛的一餐
感恩呢.........
除了吃到快撐爆外
另外,就是今天採的箭筍,全部各自帶回家
認真的採筍的我,將採來的一布袋箭筍,分送給MA和三姑分享
後記:
謝老闆家是東部唯一一家的磚窯廠
在光復,除了光復糖廠的那支大煙囪外,另一支就是謝老闆家的
所以下次到光復,往天空看看,您就可以知道謝老闆家住那兒了

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  • Apr 23 Sat 2011 08:07
  • 桑葚

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我的小零嘴

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隔壁鄰國-日本
遭逢大地震大海嘯無情的摧殘
以往美麗溫暖的家園在瞬間化為烏有
天地為之變色

看著電視不停的播送災難畫面
多愁善感又愛哭的我
已經不知道流了多少淚
祈願
日本受苦受難的菩薩們
能在這次天災地變中堅強起來
只要活著都有希望
您們不孤獨
台灣及全世界的朋友都在為您們加油
日本
一定要加油哦.........

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簡單大方又好吃的伴手禮
 
中秋節已推出
小賣19盒
 
此次出貨16盒
心中暗自高興,終於獲得青睞
 
這伴手禮
外皮酥而內餡層次很豐富
吃了一片還會想再吃第二片哦
 
帶著這小小一盒伴手禮去訪友會很受歡迎喲
 
不管是大朋友或是小朋友都會喜歡的伴手禮

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喜歡大自然的夥伴們
趁著暑假的最後一個假日
相約一起去走"大禮大同步道"
來到第一個流籠處稍做休息
maggie拿出我做的法國培根大咬一口

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好久沒更新網頁

就介紹這款梅香蛋糕吧
說說這蛋糕的由來
7月起各學校開始放暑假
兩位老師lily&小端來訪
還帶了一位忠實的夥伴lucky
 
來訪的三天中,陪同到處逛逛走走
就屬這松園別館離住的地方最近了
而且幾乎每天都會在這坡上來來回回
竟都沒發現這個不錯的景點
 
松園別館一景
 
松園別館一景
 
地點:48高地
三個人坐在圍欄上看風景
本就是"黑肉雞"的兩人撐傘看風景
而我這"白斬雞"在一旁笑
忠實的夥伴,只顧著吃自己的草
 
48高地展望佳
可惜在欣賞風景的同時
也傳來陣陣的垃圾味道
因為離垃圾掩埋場太近
不僅嗅覺受到影響
連視覺都受到污染了
 
這就是忠實的好夥伴lucky
超級穩定的狗
半夜好幾次偷偷的摸他
他也都能安安穩穩的睡著
真的好喜歡他喲
唉唉
不是要說蛋糕的由來嗎
有點扯遠了
歹勢
第三天晚上帶三人回媽媽家吃飯
在大夥都還沒用餐前
lucky已在大啖"跑山雞"大餐
飯後媽媽特地拿出她自製梅子酒做為"等路"
哈哈
媽媽真的很豪氣,一點也不小氣哦
一拿就是6000ml一桶
還外加二個媽媽自己做的超好吃肉棕
結果咧...
她們回去的隔天,那缸梅子酒打破了
啊,是怎樣了啦
哈哈
也因為這樣有了好多的梅子可吃
就拿來做蛋糕囉
做出這款帶有酒香又酸酸的好吃蛋糕

有夠特別的蛋糕

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又來個巨無霸囉

沒有加糖
甜度都來自桂圓本身
所以甜與香氣都很自然
再加上核桃

屬於稍有咬勁的麵包
還有加紅酒哦
紅酒經過烤焙後味道淡了些
不知道您有嚐出來嗎?
 
在這裡要謝謝阿珍大姐願意和我分享這個很有特色的麵包
答應大姐要PO上來的
因為前兩次的試作不滿意
今天這8個是訂單
在出貨前匆匆拍下照片

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照片 001.jpg
 
應要求製作的鮮奶土司

楊小姐的同事們,真的很可愛
沒吃過我做的鮮奶土司
就直接先下訂單
也不問價格,就訂了8條
但總是希望大家吃過後有喜歡、有合口味再訂
所以還是在出貨前先做了2條請大家吃
謝謝大家的棒場
下星期又要再次出貨了喲
感恩大家

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內含多種穀類
大量的核桃及葡萄乾
此款麵包低糖低油、多穀類及堅果
很適合注重養生的您
 
這麵包長像乍看之下有點像魚
再仔細端詳又有幾分像毛毛蟲
除了有三對假眼外,還有一付假大嘴巴,哈
 
看看這胖毛毛蟲
和巨無霸擺一起
個頭一點也不遜色
也都一樣,好呷的啦

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現在已習慣早起
就是星期天也不例外
六點半接到烘焙班大姐的電話
說要來找我
為盡地主之誼特地到傳統市場買了些好料的
對我來說真的是好料
平常每餐只炒盤青菜或是一道湯就打發了
今天有訪客,就順便給自己加加菜
排骨湯、紅燒豆腐、滷肉一大鍋、炒絲瓜
除了絲瓜是大姐幫忙炒的
其餘都是自己煮的
這是我最有誠意的待客之道
大姐在餐後滿心歡喜的讚美,煮得很好吃呢
謝謝大姐啦
其實煮三餐對我來說,真的很不在行咧
 
吃過午餐稍事休息後
當然不能錯過花蓮的美景
第一選
就是鯉魚潭囉
想起之前有人要我介紹花蓮遊玩的景點時
總會把鯉魚潭排在前面
但,得到的結果都是一頓抱怨
"不就是一潭水而已嘛"
在這麼幾次之後就再也不自找麻煩了
來鯉魚潭請不要用走馬看花的心情來
請帶著,來享受休閒時光、欣賞湖光山色及一整片寧靜的心情來
您將會喜歡上這兒
 
今天的鯉魚潭好幽靜
下著濛濛細雨
挺有詩意的呢
晚餐就請大姐吃各處有名的小吃
讓大姐留下美美的且匆匆的花蓮行

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照片 003.jpg
 
 
試機,做的第一個產品
就是這個花生毛巾捲

為什麼要叫毛巾捲呢?
因為小小一片
一片一口"醬醬好"
滿滿花生香、蛋糕組織細緻、既不甜又不沾手
 
這是一位未曾謀面住桃園的妸姨訂的
來花蓮玩要回去桃園前特地訂了16條
哈哈
沙米素一下,多送二條

還送了......
一個"巨無霸"麵包呢
謝謝阿姨的棒場啦
下次再來花蓮玩喲

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