年前買的奶油乳酪
還有剩下一些,趕快銷一銷
正好又喜歡乳酪的味道


內餡前一晚先做好冷藏備用
奶油乳酪(室溫軟化)+細砂糖+全蛋,拌合均勻



麵糰拍扁,捍開,翻面,下方成T字,抹上內餡
上下方留空,以利麵糰收合


擀捲一次,呈長條狀


整形好後
以剪刀剪三刀(我又多補了兩小刀)
入模


發至約8分滿


均勻灑上乳酪絲


出爐的狀態


皮酥酥的
土司內部柔軟
再加上內餡濃濃的乳酪香
有一點香有一點甜
顏色粉漂亮
很不錯吃呢
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lively168

烘焙濃純香

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