為會內理監事會議所準備的點心

本來是想做2-6的咖啡濃縮醬鏡面果膠那款蛋糕
但又想到巧克力蛋糕體要搭配酒漬櫻桃而苦惱
算了
就做原味的
以現有材料為主



這個黃金戚風蛋糕體是昨天下午做的
放涼後入冷凍庫
今天要蛋糕裝飾前才取出退冰
夾餡就用最方便簡單的-統一大布丁


做這款鳳梨兩三下就完成了
因為沒有開冷氣
打發的鮮奶油無法一直保持原有的打發狀態
所以動作就自然而然的趕趕趕


雖然已很久沒蛋糕裝飾
但熟悉感仍在
超乎自己想像的快
就完成這款鳳梨

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