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吃膩了土司麵包,改做甜麵包
而且做小一點,看起來更可口些
分割滾圓後,麵皮@40g*10個
基本發酵時要製作布丁餡@20g*10個 
.
整形包餡後
烤前刷一下蛋水,烤出來的產品顏色會很金黃,剛入烤箱時
排盤不是很ok,稍有沾粘 
小小的很可愛
一次吃了2個,剛剛好
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- Jan 10 Thu 2008 19:57
布丁餡甜麵包
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