對甜麵包總有一份既愛又怕的心情
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五辮辮子麵包
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最近養成吃早餐的習慣
是因為土司麵包的關係
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這不是燒餅
是超軟義大利羅勒麵包
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可可核桃麵包之前已做過
是以直接法做的
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用環形土司烤模
做蔓越莓土司麵包
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6辮辮子麵包
最近做蛋糕一直不太順利
把配方亂亂改
以致做出來的口味不佳
而且蛋價又一直高居不下
隨便買個6顆(白蛋)就要價30元
索性改做麵包
以前看過辮子麵包總覺得很神奇
麵包也可以整形成這樣哦
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好久沒做麵包了
不想吃甜麵包
就做土司吧
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第一次做帶蓋土司做成出角
今天抓住機會再試一試
仍是做黑芝麻土司麵包
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中午就吃披薩
愛吃麵食的我
一下子就吃了半片(半盤)
厲害吧
而且偏好厚片的披薩
牽絲越多越好
把胖不胖的問題暫時忘掉
先吃再說
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今天做鹹的麵包
冰箱有培根，還有好幾個小洋蔥
就做這款法式洋蔥土司
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第一次做帶蓋土司
將黑芝麻土司麵包做成帶蓋的土司
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肩胛骨痛了三個星期
疼痛的感覺有漸漸減緩
忍不住又要做麵包
就挑了冰箱現有的食材來做
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下午蛋糕裝飾練習
晚上做土司麵包
順便練習玫瑰花
充分利用時間
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多穀物麵包
很有健康概念的麵包
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鹹的牛奶哈斯
麵糰攪打至完成階段
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昨天和mei 一起去看烘焙展
這是我第一次去烘焙展
準備了5000元要花的
只買了Wilton的工具1000元
另外在苗林行的攤位買了網友討論的日清山茶花強力粉
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這是家藝舊曆年後的第一堂課
由新來的張老師所教授的"元氣核桃酥"
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今天除了擠花練習外
還做了土司麵包
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年前買的奶油乳酪
還有剩下一些,趕快銷一銷
正好又喜歡乳酪的味道
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